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Art.Nr. 1516

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Wie Sie aus Gewürzen das Beste herausholen

Dieses Buch enthüllt, wie Sie aus Gewürzen tausendmal mehr herausholen können, als bislang angenommen wurde. Im wahrsten Sinne des Wortes ! Viele essentielle Fragen werden dem Leser dieser Lektüre beantwortet, wie z.B.: Wie werden Gewürzpflanzen angebaut ? Wann ist der richtige Erntezeitpunkt ? ... usw. usf.

Desweiteren gibt es genaue Anleitungen für die Zubereitung Ihrer eigenen, persönlichen Gewürzmischungen – sowohl zum Würzen von Speisen als auch zur Behandlung eventueller Probleme, die durch den Verzehr bestimmter Gerichte hervorgerufen werden können.​

Um die Kraft der Gewürze richtig lenken zu können, müssen Sie wissen, wie die verschiedenen Zubereitungsweisen ihre Wirkung beeinflussen können. Zwar ist z.B. richtig, dass sich Kurkuma auf die Funktion von Magen, Leber, Speicheldrüse und Schleimhäuten auswirkt, aber wie dieses Gewürz tatsächlich wirkt, hängt auch davon ab, auf welche Weise es zubereitet und in welcher Form es verzehrt wird. 

Ein Kapitel ist ausschließlich der Anwendung von ätherischen Ölen zur Aromatisierung von Lebensmitteln gewidmet. 

Kurzum, hier finden Sie alles, was Sie mit Sicherheit all die Jahre in Kräuter- und Kochbüchern vermisst haben. Der Weg zu diesen wertvollen Informationen war lang – und mit diesem Buch wird Ihnen eine bequeme Abkürzung geboten !

Achtung: NUR NOCH 1 STÜCK BESTELLBAR !

Produktdetails:

ISBN: 9789619345269

Gebundene Ausgabe; 272 farbige Seiten

Autorinnen: Sanja Lončar, Sabina Topolovec und Marija Kočevar

​Sprache Deutsch

Maße/Gewicht: 23 x 16,8 x 3 cm/1300 Gramm

Verlag Jasno in glasno

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